Zdravé stravovanie na cestách

Rodinné výlety sú vždy malým dobrodružstvom – a hladné brušká vedia poriadne potrápiť. Aby ste sa vyhli stresu a nepríjemným prekvapeniam, oplatí sa jedlo vopred premyslieť a pripraviť. V tomto článku nájdete jednoduché tipy, ako zabaliť chutné, výživné a praktické jedlá, ktoré si vaše deti zamilujú.

Cestovanie s deťmi môže byť krásnym zážitkom plným smiechu, objavovania a nezabudnuteľných momentov. No pre rodiča to znamená aj množstvo praktických výziev – a jednou z nich je stravovanie mimo domova. Hladné dieťa dokáže narušiť aj ten najlepšie naplánovaný výlet, preto sa oplatí byť pripravený. Dobrou správou je, že výživné, chutné a rýchle jedlo sa dá zvládnuť vcelku hravo, stačí trochu plánovania a zopár osvedčených tipov.

Plánovanie je základ

Mne osobne sa osvedčilo si pred cestou, či celodenným výletom pripraviť jednoduchý jedálniček, ideálne taký, ktorý zahŕňa niečo sýte, niečo na chrumkanie, niečo na osvieženie a niečo, na čom viem, že si s určitosťou moje deti pochutnajú. Jedlá by mali byť ľahko prenosné, vydržať bez chladenia úplne ideálne sú tie, ktoré sa ľahko jedia rukou a nespôsobia veľký neporiadok. Pozrite si naše tipy a vyberte si presne to, na čom si pochutnáte najviac.

Zdravé snacky, ktoré deti milujú

Deti počas cestovania často skôr „zobkajú“ ako jedia plnohodnotné porcie. Preto sa oplatí pripraviť viacero drobných snackov, ktoré ich zasýtia, dodajú energiu, ale zároveň nezaťažia trávenie. Tu je niekoľko tipov:

1. Domáce muffiny - výborná voľba na raňajky aj desiatu. Pripravíte si ich z ovsených vločiek, banánov, vajíčok, medu a štipky cejlónskej škorice. Môžete pridať nastrúhanú mrkvu alebo jablko. Sú mäkké, výživné a dobre sa jedia aj bez drobenia.



2. Ovocné a zeleninové tyčinky - jablko, hruška, mrkva, uhorka či paprika nakrájané na hranolčeky sú osviežujúce a plné vitamínov. Skombinujte ich s kúskami syra alebo s malou porciou hummusu, či inej pomazánky v uzatvárateľnej nádobke.

3. Lyofilizované ovocie a oriešky - sú rýchlym zdrojom energie. Dnes zoženieme širokú škálu lyofilizovaného ovocia a pridať k tomu môžete napríklad obľúbený syr a oriešky (pre menšie deti ich vždy nasekajte nadrobno).

4. Mini sendviče alebo wrapy - klasika, ktorá nikdy neomrzí, použite špaldový toastový chlieb alebo celozrnnú tortillu, natrite ich tvarohovou nátierkou, pridajte vysokopercentnú šunku a zeleninu.



5. Pagáčiky - zeleninové, bryndzové či tvarohové. Tieto doma milujeme a sú takou istotou, na ktorej si pochutnajú nielen deti.



Praktické hlavné jedlá na cesty

1. Cestovinový šalát – pripravte si ho s kúskami kuracieho mäsa alebo tuniakom, hráškom, kukuricou a kvapkou olivového oleja.



2. Zapečené placky alebo fašírky – napríklad z cukety, mrkvy či batatov. Dajú sa jesť za studena a sú výživné.



3. Tvarohové guľky – dajú sa pripraviť na sladko aj na slano a sú nenáročné na skladovanie.




Tipy na balenie a skladovanie

  • Používajte termoboxy alebo chladiace taštičky, ak viete, že jedlo bude dlhšie mimo chladničky.
  • Jedlo zabaľte do menších porcií – deti sa tak môžu kŕmiť sami a minimalizujete neporiadok.
  • Nezabudnite na vlhčené utierky, servítky a sáčky na odpad.

Hydratácia nesmie chýbať

Vždy majte po ruke vodu. Vyhnite sa sladeným nápojom – namiesto toho môžete pridať do vody plátok citróna, uhorky či pár bobúľ ovocia, dokonca aj podrvené lyofilizované ovocie spraví z obyčajnej vody zázraky.

Zdravé jedlo na cestách nemusí znamenať hodiny v kuchyni. Stačí pár overených receptov, správne skladovanie a dobrý plán. Deti budú spokojné, vy pokojní – a výlet si užijete všetci naplno.