RECEPT: Vianočné menu s @peknepapkaj 

Ak hľadáte inšpiráciu na tradičné vianočné jedlá v zdravšej verzii, máme pre vás pár tipov! Od kapustnice po pstruha s majonézovým šalátom a sladké dezerty - tieto recepty určite potešia celú rodinu vrátane tých najmenších detičiek.

Vianoce sú za dverami a vy ste sa už možno začali zamýšľať nad tým, aké vianočné menu pripravíte najmenším členom rodiny. U nás si každoročne pripravujeme kapustnicu, pstruha s majonézovým šalátom a samozrejme nesmú chýbať aj nejaké sladké potešenia. Prinášam vám pár tipov na tieto klasické vianočné recepty v trošku zdravšom šate, na ktorých si pochutnáte celá rodina, vrátane tých najmenších stravníkov. 

VIANOČNÉ KAKAOVÉ LIEVANCE

Začnite ráno s týmito chutnými tematickými vianočnými lievancami z pohánkovej múky s kakaom. Hráva forma jedla poteší tak deťúrence, ako aj vás.  




KAPUSTNICA PRE NAJMENŠÍCH

Kyslá kapusta je slovenský poklad nabitý vitamínmi a vlákninou. Obdobie Vianoc a Silvestra sa mnohým spája práve s kapustnicou. Tento recept je oproti klasickému odľahčený a vhodný už pre detičky od jedného roka. 



VIANOČNÝ ŠALÁT

Toto je recept na vianočný šalát mojej maminy, taký aký ho jedávame každé Vianoce a bez neho by pre nás nebola štedrovečerná večera štedrovečernou. Je chuťovo dokonale vyvážený a vďaka jabĺčku je šalát ešte o kúsok lahodnejší. Recept vám prinášam tak vo verzii pre dospelých, ako aj pre detičky od jedného roka


POZNÁMKY K RECEPTU:

  • Nedržte sa striktne uvádzaného množstva surovín. My tento šalát robievame vždy od oka, treba ho chutnať a ingrediencie pridávať tak, aby ste to chuťovo vyvážili.
  • Sladkokyslý cibuľový nálev prilievajte postupne, podľa hustoty šalátu
  • Jogurt v detskej verzii pridávajte postupne, ak ho použijete veľa, šalát nebude dostatočne hustý, ako je to v prípade majonézového šalátu
  • Kyslá smotana nastavuje celkovú chuť šalátu, pridávajte ju postupne. 



VANILKOVÉ ROŽKY

Špaldové vanilkové rožky, ktoré sa rozplývajú na jazyku? Áno, presne také sú tieto výborné rožteky, na ktorých si pochutnáte celá rodina. Z tohto množstva vám vyjde asi 60 ks. 



VIANOČNÉ RAFFAELLO

Zdravšia, jednoduchšia a ja si trúfam povedať, že aj chutnejšia verzia raffaello guličiek len zo 4 ingrediencií? To chcete! Z tohto množstva vám vyjde asi 30 ks.



LINECKÉ KOLÁČIKY

V DVOCH VERZIÁCH

Tieto linecké sú zázračné, čím dlhšie sa ich nedotknete, tým budú mäkšie. V recepte nájdete lepkovú aj bezlepkovú verziu, tak verím, že si pochutnáte. Z tohto množstva cesta vám vyjde približne 30 ks.


Tieto recepty sú vhodné pre detičky od jedného roka. Ak hľadáte viac inšpirácií na vianočné recepty, dokonca aj na také, na ktorých si pochutnajú deti pred prvými narodeninami, pozrite môj instagramový profil @peknepapkaj.

Ako vyzerá vianočné menu u vás? A máte aj vy nejaké tipy na recepty nielen pre najmenších? Budem rada, ak sa s nami o ne podelíte v komentári.

S láskou a prianím pokojných sviatkov, Natália